Fisket i Lofoten har en dokumentert historie fra år 600 e.kr. Om vi ser 100 år tilbake så var prinsippene for tilberedning av tørrfisk de samme som fra starten av, - ja selv i dag er de lik.
Se på nøye på disse bildene på en PC, hvert enkelt av dem forteller en fantastisk historie, og man kjenner nærmest lukten i bua.
